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Accueil > Recettes > Apéritif ou buffet > Apéritif dînatoire > Verrine > Verrines au canard fumé sucré-salé2 pommes fermes, non farineuses20 tranches de Magret de canard fumé En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 15 minPréparation10 minRepos-Cuisson5 minC'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Verrines au canard fumé sucré-salé
Préparation 5 min - Cuisson: 15 min -. Accessoires utilisés. Etape 1. Épluchez les pêches, coupez-les en quatre, puis mettez-les dans le robot muni du couteau Hachoir Ultrablade. Etape 2. Ajoutez le miel, 100 ml d'eau et le vinaigre. Faites cuire en Vitesse 1 à 100 °C pendant 15 minutes. Etape 3.
Etape 5. Retirez le gras du canard et coupez les tranches de magret de carnard en dés. Etape: 6. Répartissez uniformément la ricotta dans chaque verrine, ajoutez les dés de pomme, les dés de magret de canard. Etape: 7. Ajoutez de la ciboulette ciselée et réservez au frais pendant au moins 1 heure. Etape: 8. Servez frais en apéritif ou RecettesTarte soleil au magret de canard et à l’Edam. Voir aussi. Brie de Meaux farci aux amandes grillées, abricots secs . Sablés à la Mimolette. Soufflés au Roquefort AOP Société 1863 et aux poires. Pommes de terre confites à la crème de Reblochon AOP Pochat & Fils . Mocktail pour P’tit Basque d’Istara. Mocktail pour Ossau-Iraty AOP Istara. Confit de figues pour Goustalmagretsde canard 360 g 1 : échalotes françaises, hachées finement 40 g Incorporer la sauce demi-glace, le jus de pomme et réduire encore 2-3 min avant de goûter et assaisonner au goût avec sel et poivre, en ajoutant soit du miel ou du vinaigre pour trouver l'équilibre aigre-doux recherché. Garder au chaud. Trancher les magrets, les disposer sur les assiettes chaudes, lesEllefait un bon petit repas pour les soirs où on n'a pas trop envie de cuisiner et de salir des casseroles. Les bricks de chèvre, eux, peuvent être refaits pour l'apéro en version plus petite. Pour2 personnes : - 4 feuilles de brick - 4 crottins de chèvre frais - 16 lamelles de magret fumé - 1/2 pomme granny smith - 8 noix